Свинина обрезная без сала

Свинина обрезная в полутушах, без ножек, без сала, без пузанины, охлажденная с вырезкой без шкуры, средний вес 35 кг.

Чем полезна свинья для человека? Свинина содержит такие вещества, как: Тиамин – один из витаминов группы В, который необходим для поддержания основных физико-химических процессов в организме человека. Говядина и баранина не содержат столько этого вещества, как свинине

Калорийность 259 калл на 100 грамм  

Тушу свиньи обычно делят на несколько частей, из которых самые известные – окорок, лопатка, шея, антрекот ,грудинка Если правильно приготовить свежее мясо, не нужно бояться появления лишних килограммов. Особенно полезно есть нежирные части в холодные сезоны, когда организму нужно как можно больше энергетических запасов. Больше всего жира содержится в таких частях, как окорок, шея, рулька и грудинка. Калорийность последней доходит до 500 ккал на 100